Il primo Casino' Online che sta da parte delle donne
se ti piace la nostra news: da oggi puoi iscriverti gratuitamente --» (&°_°&)
Riceverai ogni settimana una bellissima ricetta della meravigliosa cucina italiana.
 

05/06/2010

Acciuga alle cipolle


Ingredienti per 4 persone:

g. 650 di acciuga fresca o alice
g. 35 di uvetta sultanina
g. 35 di pinoli
alcuni chiodi di garofano
2 cipolle
2 foglie di alloro
un pizzico di cannella in polvere
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 bicchiere di aceto
farina
olio
sale
pepe


Preparazione:

Pulite, svuotate e lavate le acciughe. Infarinatele uniformemente e friggetele nell'olio, sgocciolatele ed eliminate l'unto eccedente adagiandole su un foglio di carta assorbente.
Nel frattempo, in un tegame con olio, fate dorare le cipolle, affettate finemente bagnatele con il vino e l'aceto, poi fate alzare il bollore e lasciate cuocere per 6-7 minuti.
Disponete le acciughe su un piatto fondo, ricopritele con questo sugo e profumatele cospargendole di alloro, chiodi di garofano, uvetta, cannella, pinoli, sale e pepe macinato fresco.
Lasciate marinare per due giorni in luogo fresco prima di servire.

Tempo di cottura: 60'
Acciuga alle Cipolle
Nazione: ITALIA
Categoria: Secondi di pesce
Regione: SICILIA

Ti è piaciuta la nostra ricetta? Si...Iscriviti subito

Free Game by VPC: no dialer no spyware

Scarica (o prova direttamente online) il nostro Software del Casinò
firmato VPC. Potrai giocare immediatamente e gratuitamente.
Buon appetito e...  buon divertimento!!

gfed-casinoroyal.com

Scarica gratuitamente il Software del Casino'